Gâteau au yaourt
Gâteau au yaourt ultra moelleux
Le grand classique… mais dans sa version ultra moelleuse. Facile, rapide, économique, sans robot et même sans balance : difficile de faire plus simple.
Ingrédients :
Gardez bien le pot du yaourt : il va nous servir de mesure pour toute la recette.
- 1 pot de yaourt nature
- 3 œufs
- 2 pots de sucre
- 1 pot d’huile neutre
- ½ pot de Maïzena
- 2 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Extrait de vanille
Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C.
Versez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez simplement jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Beurrez et farinez votre moule — autrement dit, chemisez-le — puis versez-y la préparation.
Enfournez à 180 °C pendant environ 30 minutes.
Et c’est tout ! Pas de robot, pas de balance, presque pas de vaisselle… Un gâteau tout simple, pas cher, rapide à préparer et surtout incroyablement moelleux. Pour moi, cette version du gâteau au yaourt, c’est clairement la meilleure.
