A propos
Mon histoire
Je m’appelle Baboo.
Ma vie oscille entre Paris et Saint-Tropez : deux atmosphères, deux lumières, et deux façons de vivre dans ce monde. Entre l’énergie vibrante de la capitale et la douceur solaire du Sud, j’ai trouvé mon équilibre.
Pendant 17 ans, ma voix a été mon instrument sur scène. J’y ai appris la rigueur, l’émotion juste et la force du partage. Puis, avec l’arrivée de mes enfants, j'ai ressenti le besoin de ralentir, de me recentrer et de créer autrement. C’est là que la cuisine s’est imposée, non pas comme une simple activité, mais comme un véritable langage.
Aujourd'hui, cuisiner est ma façon d’aimer, de transmettre et de rassembler. Mes voyages nourrissent mes saveurs, et mes rituels bien-être s'invitent dans mes assiettes. Ici, rien n’est figé, tout est guidé par l’instinct. Je vous invite à découvrir cet univers où chaque recette est une escale et chaque moment, une émotion.
Se mettre à table...
- On dit de toi que tu es plutôt facile à vivre… ou carrément insupportable ?
Ni facile à vivre, ni insupportable : disons que je suis exigeante… speed. Je peux vite m’angoisser quand il s’agit de mes enfants. Mais je fais toujours attention au bien-être de ceux qui vivent avec moi… enfin, je crois. - Le truc qui peut te faire rayer quelqu’un de ta vie en 30 secondes ?
- La trahison, le manque d'humanité, le manque de respect, le racisme... bref, plein de choses, en fait.
- Le truc le plus bizarre que tu aies mangé… juste par politesse ?
Franchement ? Rien de vraiment bizarre… je suis beaucoup moins aventurière qu’on pourrait le penser surtout sur ce que je mange ...
- Le pays où tu aimerais vivre ?
Si on enlève la France, je dirais sans hésiter la Finlande.
- Ton rituel bien-être indispensable : jus détox à 6h ou grasse matinée royale ?
Sans hésiter jus détox à 6h.
- La phobie qui te donne de vraies sueurs froides ?
Comme beaucoup, les araignées, la forêt, les bois la nuit, impossible… et il y a une autre phobie que je préfère taire, j’ai trop honte mais vraiment.
- Le conseil le plus nul que tu aies déjà donné ?
Ca va aller ! ... Ca va s'arranger ! Qu'est ce que c'est nul de dire ca quand tu ne sais pas quoi dire. Autant ne rien dire franchement !
- Le tue-l’amour absolument rédhibitoire ?
L'avarice.
