Tartine thon épicé mangue & coriandre
Cette tartine thon, mangue & coriandre est parfaite quand on veut quelque chose de frais, nourrissant et plein de peps. Le thon apporte des protéines de qualité, idéales pour la satiété, les muscles et l’énergie, ainsi que des minéraux comme le sélénium, intéressant pour protéger les cellules du stress oxydatif.
La mangue apporte une touche sucrée naturelle, mais aussi de la vitamine C et du bêta-carotène, bons pour l’éclat de la peau, l’immunité et la vitalité. Le citron vert réveille le tout avec sa fraîcheur et aide à équilibrer le côté crémeux de la mayonnaise légère.
La coriandre apporte une note aromatique très fraîche, tandis que le piment, si on en ajoute, donne du caractère et stimule les papilles. Avec le pain de campagne, on obtient une tartine complète : protéines, glucides, fraîcheur, vitamines et beaucoup de saveur.
Une recette simple, solaire et rassasiante, parfaite pour un déjeuner rapide qui change vraiment de la tartine classique.
