Tartine houmous betterave rôtie & feta
Cette tartine houmous, betterave rôtie & feta est une option à la fois colorée, rassasiante et intéressante sur le plan nutritionnel. Le houmous apporte des protéines végétales, des fibres et de bons nutriments grâce aux pois chiches, ce qui aide à la satiété et au confort digestif.
La betterave est naturellement riche en antioxydants et apporte aussi des folates ainsi que du potassium, utiles pour le bon fonctionnement de l’organisme. Sa belle couleur traduit justement sa richesse en pigments protecteurs, tout en donnant beaucoup de caractère à la tartine.
La feta complète le tout avec des protéines et du calcium, tandis que les graines de courge ajoutent un petit plus en magnésium, en bons lipides et en croquant. Au final, on a une tartine gourmande, équilibrée et pleine de relief, parfaite pour un repas léger qui change un peu de l’ordinaire.
