Tartine burrata tomates confites & pesto
Cette tartine burrata, tomates confites & pesto mise avant tout sur la gourmandise sans oublier de bons apports nutritionnels. La burrata apporte des protéines et du calcium, intéressants pour les muscles, la satiété et le maintien d’une bonne santé osseuse, tout en donnant ce côté ultra fondant très réconfortant.
Les tomates confites apportent de la saveur, mais aussi des antioxydants, notamment le lycopène, connu pour aider à protéger les cellules. Le pesto, avec le basilic, l’huile d’olive et les pignons, apporte de bons lipides, un peu de vitamine E et des arômes très méditerranéens. Les pignons de pin ajoutent aussi un petit plus en minéraux et en énergie.
Avec le pain au levain, cette tartine devient une option complète, généreuse et pleine de caractère : un mélange de crémeux, de fraîcheur et de saveurs ensoleillées, parfait pour un déjeuner rapide qui fait vraiment plaisir.
