Crème Orange & Vanille
Crèmes orange & vanille
Quatre ingrédients, 10 minutes de préparation et quelques heures au frais : des petites crèmes hyper onctueuses, parfumées et vraiment délicieuses !
Pour 4 ramequins :
• 1 orange
• 30 g de sucre
• 1 gousse de vanille ou un peu d’extrait de vanille
• 40 cl de crème liquide à 30 % de matière grasse
Préparation :
- Presse l’orange et filtre son jus. Mesure 45 ml.
- Dans une casserole, fais chauffer la crème avec le sucre et la vanille, à feu doux.
- Ajoute le jus d’orange et mélange pendant environ 5 minutes, à feu très doux. La crème ne doit pas bouillir.
- Verse dans les ramequins et place au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
Et voilà, c’est prêt ! Facile, fondant, onctueux… une vraie petite dinguerie.
Astuce : tu peux aussi remplacer l’orange par du citron ou du pamplemousse.
