Purée de patate douce, Courgette & Cabillaud (6mois)

 Purée Douceur Patate Douce, Courgette & Cabillaud 

Dès 6 mois

Une recette douce, équilibrée et pleine de saveurs pour éveiller bébé tout en gourmandise 

Ingrédients :

• 1 petite patate douce
• ½ courgette
• 40 g de cabillaud frais
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Un peu d’eau de cuisson

Préparation :

1. Épluchez la patate douce puis coupez-la en morceaux.
2. Coupez la courgette en rondelles.
3. Faites cuire les légumes à la vapeur environ 15 minutes.
4. Ajoutez le cabillaud sur les dernières minutes de cuisson.
5. Mixez le tout avec un peu d’eau de cuisson jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
6. Ajoutez l’huile d’olive juste avant de servir.

Astuce :

Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une petite touche de crème fraîche pasteurisée adaptée à bébé.