Poulet rôti Airfryer

Poulet fermier rôti au AirFryer 

Une peau ultra croustillante, une viande juteuse et une cuisson rapide… le poulet rôti au AirFryer est devenu un vrai incontournable.
Parfumé au paprika, thym et ail, il est simple mais incroyablement gourmand.

Ingrédients : (4 personnes)

• 1 petit poulet fermier de 1,2 kg
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à café de paprika doux
• 1/2 c. à café de thym séché
• 1/2 c. à café d’ail en poudre
• Sel fin
• Poivre noir moulu
• 1 citron coupé en deux (optionnel)

Préparation :

1️⃣ Séchez bien le poulet avec du papier absorbant.
2️⃣ Mélangez l’huile d’olive, le paprika, le thym et l’ail en poudre.
3️⃣ Massez tout le poulet avec cette marinade.
4️⃣ Salez, poivrez puis placez les demi-citrons à l’intérieur de la volaille.
5️⃣ Déposez le poulet poitrine vers le bas dans le AirFryer préchauffé 5 min à 180°C.
6️⃣ Faites cuire 15 min à 180°C.
7️⃣ Retournez ensuite le poulet poitrine vers le haut puis poursuivez la cuisson 10 min à 200°C jusqu’à obtenir une peau bien dorée et croustillante.
8️⃣ Laissez reposer 5 minutes avant de découper.

Astuce :

Badigeonnez légèrement le poulet avec son jus de cuisson juste avant de servir pour une peau encore plus brillante et gourmande.