Pancakes fraise (sans oeuf) +12mois

Pancakes fraise  (sans œuf) +12 mois

Des pancakes ultra moelleux, naturellement sucrés grâce aux fraises et parfaits pour les petites mains.
Une recette simple, rapide et idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Dès 12 mois

Ingrédients :

• 80 g de farine
• 1/2 banane bien mûre
• 60 g de fraises bien mûres
• 80 ml de lait (ou lait infantile)
• 1 c. à café de compote de pomme sans sucre ajouté
• 1/2 c. à café de levure chimique
• 1 petite pincée de vanille naturelle

Préparation :

1️⃣ Écrasez la banane et les fraises jusqu’à obtenir une purée lisse.
2️⃣ Ajoutez le lait et la compote.
3️⃣ Incorporez la farine et la levure puis mélangez doucement.
4️⃣ Faites cuire de petits pancakes dans une poêle légèrement huilée, environ 1 à 2 minutes de chaque côté.

Astuce :

Pour des pancakes encore plus fondants, ajoutez un peu de poudre d’amande très fine.

Ne jamais laisser bébé manger sans surveillance.